?

Log in

No account? Create an account
Поддержать блог Максима Мировича: Перевести денежку

Максим Мирович

Кораблю безопаснее в порту, но он создан для океана


Previous Entry Share Next Entry

Анатомия нищеты. Советские продуктовые магазины.

06_апрель_1987.jpg

Не знаю, почему — но до сих пор в среде любителей СССР весьма популярным остаётся миф о том, что в совке людей кормили качественными продуктами, которые к тому же всегда в любом количестве можно было купить в любом магазине. Якобы по сравнению с современными продуктами в СССР всё было натуральным, а полки просто ломились от товаров — такой хороший был выбор.

Разумеется, это не так. Никакого "хорошего выбора продуктов" В СССР не было все годы его существования, а для того, чтобы купить что-то более-менее сносное — люди были вынуждены отстаивать огромные очереди. Это, кстати, ставит крест на всех фантазиях о том, что якобы "СССР был страной справедливости и счастья" — как-раз таки именно в СССР в буквальном смысле слова "выживал сильнейший", который смог в очередях с боями добыть себе и своей семье продукты.

Итак, в сегодняшнем посте мы посмотрим на то, как выглядела торговля продуктами в СССР и сравним её с сегодняшней. Обязательно заходите под кат, пишите в комментариях ваше мнение, ну и в друзья добавляться не забывайте)


Читать дальше.Collapse )

_____________________________________________


Понравился пост? Обязательно расскажите друзьям о том, как выглядели нищие советские магазины, нажав на кнопочку ниже:


Recent Posts from This Journal


promo maxim_nm август 1, 2012 15:32
Buy for 500 tokens
Привет! Давайте знакомиться — меня зовут Максим Мирович, я топ-блогер "Живого Журнала":) Уже несколько лет я веду блог maxim_nm на платформе Livejournal, который стал одним из самых популярных и посещаемых блогов рунета. Я пишу о путешествиях, индустриальном…

websitestructur February 17th, 23:59
И качество жрачки в сРашке ПРОДОЛЖАЕТ УХУДШАТЬСЯ.. С КАЖДЫМ ГОДОМ.

Вот недавно был зеленый чай ЯВА... Качество после смены упаковки в РАЗЫ УХУДШИЛИ..

Так что в Срашке что пока еще можно жрать...Не факт что через два три года не УХУДШАТ еще!...

websitestructur February 18th, 0:02



ЯВА чай..Был приемлимым до недавней поры в сРашке..Один из немногих продуктов, что хоть как то можно было жрать!


НО пидарасы типа МИРОВИЧА с Недавних пор и это УНИЧТОЖИЛИ..

Теперь ЯВА в новой упаковке откровенное ДЕРЬМО!!!



Edited at 2019-02-18 12:05 am (UTC)

websitestructur February 18th, 0:04
Я пашел в магазин купил ТРИ сорта разного зеленого чая....


ХОРОШЕГО НЕ НАШЁЛ не одного... то есть больше выбора нет... Пизда зеленому чаю в СРашке!

websitestructur February 18th, 0:10
Тот зеленый чай что продают в сРашке... ТЕПЕРЬ ГОДЕН ТОЛЬКО НА КОРМ СВИНЬЯМ!!!!



Я в ЖИЗНИ ТАКОГО ГОВНА НЕ ВИДАВАЛ КАК ЭТОТ АХМАД)))

Edited at 2019-02-18 12:10 am (UTC)

sizoff February 18th, 0:33
В такой срач, что тут в комментах, наверное бесполезно, но я всё-таки добавлю свои 5 копеек. Может, кому-то будет интересно узнать от того, кто там жил, покупал и ел.

По 11 фото. Это не советские куры, это импортные, венгерские, потрошёные. Стоили 3р50коп за кг., они были, разумеется, замороженные. Внутри тушки в бумажном пакетике находились потрошки - желудок, печёнка и шея без кожи. После разморозки они годились в бульон, но печёнка при этом расквашивалась и шла на выброс. Продавались венгерские куры со второй половины 70-х и далее до 90-х в "фирменных" магазинах ("Диета" и т.п.) только в Москве и Ленинграде. Кроме кур бывали и венгерские индейки, 3р70коп, крупные, на 3-4кг.

Советские куры - это в основном цыплята бройлеры по 1р75коп (т.е. венгерские были вдвое дороже). При этом эти цыплята были непотрошёные, с головой, гребешком, клювом, и с лапами с когтями. "Синяя птица" - это о них, они имели синюшный оттенок, были тощие и страшные. Требовали обязательной "осмолки" на газу/керосинке. Дальше их нужно было потрошить. Уверен, что никто из нынешнего поколения, активно тут рвущего на себе тельняшки, и не справился бы с этим. Для этого надо было:
отрезать голову с клювом,
отрубить по голяшке лапы,
распороть тушку и аккуратно, чтобы не раздавить зелёный желчный пузырь, извлечь внутренности, кишки и потрошки,
извлечь из них съедобные части - печёнку, отделив её от желчного пузыря, и желудок. Желудок разрезать вдоль и вынуть из него комок содержимого - остатки комбикорма, перья, мусор, камешки и даже кусочки стекла попадались, мутные, как бы оплавленные от трения в желудке во время трудной жизни птицы в вонючем птичнике. Жёлтая внутренняя оболочка отрывалась, желудок промывался и можно было присоединять к остальному,
из шеи вынимался и выбрасывался пищевод - несъедобная жёсткая трубка,
готовить в духовке, как сейчас обычно поступают, было почти невозможно - жилистая, жёсткая, одни кости... лучше было варить бульон. В него шли потроха, шея, гребешок, а очень многие варили и лапы (их сильно опаливали в огне, чтобы слезла жёлтая шкура) и даже голову (клюв отрубали).
Советские потрошёные бройлерные куры появились в середине 80-х, но тогда уже всё было по талонам или потребительским карточкам с фотографией и печатью.

Два слова про фото 10. Это очевидно магазин "Коопторг" - мелкий магазинчик потребительской кооперации (мутная система через которую реализовывалась продукция местпромовских пищевых фабрик или цехов переработки в колхозах и совхозах), они были и в райцентрах, и в городах. Такую колбасную продукцию редко покупали, она была отвратительного качества, порой вообще несъедобная, и по более высокой цене. Единственно, что в коопторгах покупали - это орехи, сухофрукты и сезонные овощи - кабачки и яблоки.

Ещё одно, как совершались покупки в продуктовых магазинах (кроме "Универсамов" - магазинов самообслуживания).
Сначала вы вставали в очередь в нужный отдел - молочный, колбасный, овощной. Когда очередь походила продавец взвешивал на весах что и сколько вы хотели купить, насыпал или заворачивал это в бумажный кулёк, реже в полиэтиленовый пакет, или откладывал на прилавок "штучный" отвар. Пощёлкав костяшками на жирных счётах называл вам сумму, записывал её на пакете или на клочке бумажки у ваших кульков. Обычно вам надо было запоминать сумму и идти в кассу, где стоял кассовый аппарат, вы отстаивали обычно уже небольшую очередь, платили деньги, получали сдачу, вам выбивали чек и с ним вы опять возвращались в отдел. Там через головы очереди или с другой стороны отдавали чек, его накалывали на спицу на деревяшке вместе с другими и вы забирали кульки и банки-бутылки. Если надо было ещё что-то (отоварились в бакалее, а надо ещё в молочный) - вы шли в другой отдел, там история повторялась, хотя были и пути оптимизации - завесить в двух отделах и пробивать в кассе разные чеки за один подход.
Такая систем в СССР была все годы. А Универсамы с кратным ростом цен в 90-е почти все переоборудовались в магазины с отделами, а на кассах появились решётки - ведь украденный плавленный сырок вместо копеек стоил сотни рублей и тянул по старым статьям УК на "крупный" а потом и "особо крупный размер"))

Вот так, детишки))

karjalainen February 20th, 10:37
Насколько я помню, как раз бройлеров можно было жарить или тушить, предварительно, как правильно было сказано, опалив и выпотрошив. Но и они были в продаже не всегда - иногда продавались только годившиеся на бульон.

websitestructur February 18th, 0:34
Я не могу купить в Срашке НОРМАЛЬНОГО ДОСТУПНОГО по цене ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ ДАЖЕ!!!!!!!!!!!!!!!

websitestructur February 18th, 0:36
О ПАРАГВАЙСКОМ ЧАЕ "МАТЕ" я ДАЖЕ НЕ ЗАИКАЮСЬ..... Даже в специализированных бутиках на разновес продают МУСОР... Это пиздец!


В вашей вонючей Парашке якобы капитализм построили А МАТЕ НИГДЕ НЕТ!!!!!!!!! Нормального НИ ЗАК КАКИЕ ДЕНЬГИ...по ирнету разве что из за бугра заказывать..Но я нахуй не миллионер...


И где это ваше ЕБУЧЕЕ КАПИТАЛИСТИЧЕСКОЕ ИЗОБИЛИЕ????

duboff1972 February 18th, 1:38
Блять, какие все нежные..))

steissd February 18th, 2:34
Ещё до того, как посмотрел комментарии, догадываюсь, что набежали всякие проеблетовы, говноснабы и им подобная хуйня попердеть на тему, что-де покупать надо на рынке,а чтобы хватало на такие покупки денег, завербоваться на Крайний Север. Сру в их поганые пасти.

prof_brown February 18th, 4:13
Любителям СССР советую погуглить "магазины в Венесуэле" и посмотреть на фотки. Один в один как в СССР. Дело не в совке, а дело в идеях социализма. Результат везде один и тот же, в независимости от страны. Меня поражает упорство с каким люди продолжают наступать на одни и те же грабли отстаивая идеи которые столько раз были показаны неработающими на практике. Капитализм рулит!

Анатомия нищеты. Советские продуктовые магазины.

Вадик Гордеев February 18th, 6:13
Вообще-то колбаса была не по 3.60... Так стоила водка. А варенка начиналась с цены 1.90 рублей до 2.80-ти. Так что я мог купить больше 100 кг. Зато сейчас полный кайф - колбасы навалом везде, да жаль далеко не все могут её купить, не говоря уже про мясо. Нужно быть не только патриотом чего-либо, но и просто трезвомыслящим человеком.

Re: Анатомия нищеты. Советские продуктовые магазины.

grand18.dreamwidth.org February 20th, 5:11


ДАТЫ, КОГДА ВВОДИЛИ ТАЛОНЫ В РАЗНЫХ ГОРОДАХ РСФСР ©

Волжск 1975
Волгоград 1979
Екатеринбург 1980
Новосибирск 1981
Нижневартовск 1981
Казань 1981
Челябинск 1982
Вологда 1982
Самара 1983
Омск 1984

Болдом отмечены города миллионники. Из неохваченных — Ростов на Дону, про который известно "По мясу. Ростов-на-Дону: после вычета на ясли, детсады, на рестораны и т.п. в розничную продажу поступает из расчета 1,5 кг на человека в год!"

В том же Ростове-на-Дону выделялось 5 кг колбасы в год-на весь город!

tzhskz February 18th, 6:23
Вы если пишете про т. н. "Анатомию нищеты", то пишите про настоящий момент! Зарплаточка в 15100 рублей в пересчёте на ваши деньги, а цены в алматинских магазинах почти такие же, как в ваших москвах! Анатомия нищеты состоит не из советских прилавков, когда всё равно всё у всех было из-под полы и по знакомствам, а сейчас, когда прилавки хоть и полные, но денег нет ничего купить! И другую работу не найти чисто из-за того, что тебе уже 54 – чего и в помине не было при СССР! Никто из моих родителей и их друзей не ходил или вообще без работы, или с микроокладиком меньшим, чем казахстанские стариковские пенсии!!!

Magit Gafur February 18th, 17:57
Жаль конечно. Но Максим молодой, и в Средней Азии никогда не был. А так Вы и сами видите, здесь Средняя Азия с её проблемами никому не интересна.

gregorworld February 18th, 6:39

Да так и есть СССР страна где выживал сильнейший!


Андрей Чернов February 18th, 6:46
Сколько можно уже нести ахинею про кислый хлеб в ссср??? Я не знаю где вы жили, в Новочеркасске и соседнем Аксае хлеб
был отличного качества, а вкус чайных рогаликов по 10коп я помню до сих пор. Если в вашем условном мухосранске хлеб пекли рукожопы, не значит что во всём союзе так было!!!

grand18.dreamwidth.org February 20th, 5:08


Не пизди.

zaan1 February 18th, 7:13
бульбо шлюхи===Лукашенко задумался о будущем. Но не о своём, а сына Коли.
Бацька понял, что не вечен и надо как то устраивать мальчонку.
В Белоруссии для него места может не оказаться. А вот в России места навалом. Султан назначит принца Колю руководить каким нибудь санжаком.
Парнишка способный, киногеничный, правильно воспитанный.

Если не справится с санжаком, всегда можно его пристроить на синекуру в Думу или СФ. Не пропадёт.