?

Log in

No account? Create an account
Поддержать блог Максима Мировича: Перевести денежку

Максим Мирович

Кораблю безопаснее в порту, но он создан для океана


Previous Entry Share Next Entry

Как на самом деле жила советская номенклатура.



В комментарии к любому посту, в котором я показываю фотографии жизни в нищем СССР, обязательно придёт кто-нибудь, кто начнёт рассказывать о том, что это вообще не СССР, что в СССР всё было иначе, что там на самом деле было ВСЁ — а вот эти нищие полки — это уже времена ельцинизма и гайдаровских штучек. Как! — вскрикивают фанаты СССР — у нас там были все самые лучшие продукты, натуральные, не то что сейчас! Одна колбаса по 2,20 чего стоила, а вспомните прекрасную советскую ветчину!

Когда я слышу такое, то сразу понимаю — эти истории рассказывает тот, кто жил в семье советских номенклатурщиков — либо партийных работников, либо военных, либо дипломатов, сотрудников спецслужб. Да, это правда — для советской номенклатуры (в отличие от 95% голодающего населения) был создан свой персональный СССР, в котором было всё — от самой лучшей Докторской колбасы (созданной в спеццехе мясокомбината) до любых импортных капризов, вроде вина "Чинзано" или шоколадок "Марс". Вот только к жизни 95% советского населения это не имело никакого отношения — номенклатура, отоваривающаяся "по чекам" в спецмагазинах, ничего не знала и не хотела знать о том, как живут остальные люди. И уже одно только это ставит крест на каких-то там рассказах о "бесклассовом советском обществе" — правящий класс в СССР был ещё дальше от народа, чем где бы то ни было ещё.

Итак, в сегодняшнем посте — рассказ о том, как на самом деле жила советская номенклатура, чем она питалась и как выглядела "лучшая в мире советская колбаса". Обязательно заходите под кат, ну и в друзья добавляться не забывайте)





Как это всё было устроено.



Для начала расскажу вам о том, как вообще функционировала вся эта система. Высокопоставленные советские номенклатурщики, военные, дипломаты, сотрудники спецслужб и прочая братия, обслуживающая режим, получала часть зарплаты так называемыми чеками "Внешпосылторга" и "Внешторгбанка" — такая система существовала в СССР с шестидесятых годов почти до самого распада Союза. Данные чеки были своеобразной "параллельной валютой", которая ходила в стране вместе с обычными рублями, но была доступна далеко не всем. Словом — всё очень напоминало то, что я описал в посте "Как выглядел бы реальный коммунизм" — система начала окукливаться и раздавала ограниченное количество благ своему самому верному обслуживающему персоналу. Это был такой себе "Коммунизм для избранных".

Потратить чеки можно было в закрытых магазинах, целая сеть которых существовала по всему СССР. Широко известно название "Берёзка" — таким названием эти магазины назывались в РСФСР. В УССР такие магазины назывались "Каштан", в БССР — "Ивушка", в Эстонской ССР — "Альбатрос", а в Латвийской ССР — "Дзинтарс", но в целом такие магазины запомнились именно под нарицательным названием "Берёзка", которое было в СССР чем-то вроде зонтичного бренда.

Продавалось в "Берёзках" всё — от самых лучших и качественных продуктов до бытовой техники и автомобилей. В этих магазинах можно было найти множество импортных товаров — качественного шоколада, кофе, консервов. Что ещё интересно — советские колбасы (вареные, копченые, сыровяленные и так далее) для этих магазинов делались в закрытых спец-цехах мясокомбинатов. В "берёзовые" колбасы не добавляли туалетную бумагу, крахмал и костную муку — и именно их сейчас фанаты СССР вспоминают как "вкуснейшие советские продукты". Хочу напомнить, что 95% населения такие спец-колбасы даже и не нюхало, а процентов 90 даже не подозревало о существовании каких-то отдельных закрытых колбасных цехов.

В конце восьмидесятхы годов, с началом эпохи Гласности существование "Берёзок" и спец-комбинатов по производству качественных продуктов было предано огласке и вызвало волну народного возмущения — после чего "Берёзки" стали постепенно закрываться. А в девяностые годы все "номенклатурные" товары стали доступны и в обычных магазинах.

В конце этого пункта добавлю ещё, что в России ещё в 2004 году Путин засекретил все архивы, а в 2014 году этот срок продлили ещё на 30 лет — бухгалтерские документы из "Берёзок" остаются секретными и поныне. Видимо, кто-то до сих пор не хочет, чтобы люди узнали полную правду о реальной жизни советской номенклатуры — тогда им будет сложнее впаривать сказки об особой советской Духовности.




Отличная жизнь в персональном СССР.

А тепрерь давайте посмотрим на каталоги закрытых магазинов и посмотрим, чем в СССР питались семьи советских номенклатурщиков. Мясо и мясные продукты:




Колбасы. Как видите — любая колбаса была доступной. Сырокопчёные — "Советская", "Столичная", "Брауншвейгская" и так далее. Фирменный советский "Сервелат" по 4 рубля и 30 копеек за кило. Варёные колбасы "Любительская" и "Докторская" по 2,30 — разумеется, без следа туалетной бумаги.




Грудинки, карбонаты и балыки — также были в любое время доступны советкой номенклатуре. А ещё там можно было купить самые лучшие советские сосиски без добавления газеты "Правда".




Рыбные консервы — любые, сколько хотите. Пустые полки появились только при Ельцине!




Блинчики и икорка на льду — почти как угощение от Воланда в "Мастер и Маргарита".





А вот сёмга. "Что вы нам тут показываете всякую нищету! Я помню — как зайду с родителями в советский магазин, так там и крабы есть, и от рыбы полки ломятся! Правда, вот почему-то людей в магазине было немного, а рассчитывался папа какими-то странными бумажками..."




Лучшие в мире советские молочные продукты (на самом деле нет) и глазированные сырки в шоколаде. В обычных магазинах сырки не продавались вообще — в Минске их можно было купить только в кафе в парке Горького, и то далеко не всегда.




Ой, а что это тут у нас? А это у нас импортные сыры с плесенью, все эти ваши камамберы да бри — не воняющий же носками пролетариата советский "Пошехонский" есть, в самом деле! И винцо в бокале налито — явно не "Солнцедар".




Ладно, некоторые советские сыры были тоже неплохими — номенклатуре они были доступны в любое время.




Качественные импортные макароны из твёрдых сортов пшеницы тоже были всегда доступны. Как можно ругать СССР? В нём же всё было!




Масла и натуральный кофе — который даже советский был жутким дефицитом, все пили цикорий под названием "Напиток кофейный витаминизированный".




А номенклатура пила не только советский кофе, но и "Nescafe" уже в семидесятые годы. Не знали?





Да и все шоколадки, о которых вы узнали только в девяностые, были доступны номенклатурщикам уже очень давно.




Это только для вас "Киндер Сюрприз" и "Нутелла"  — это слова из девяностых годов. У кого-то "в личном, персональном СССР" всё это существовало уже за много лет до этого:





И вот это всё  тоже было. А ты, пионер, грызи просроченные обойные галеты из военного сухпая под названием "Печенье Чайное".




"Ах, какой в СССР был зелёный горошек! Как дефитц, какой дефицит? Зайдешь с папой в магазин — его там полные полки!"




И вот это всё тоже было. А сказки про очереди за бананами придумали проклятые либерасты, чтобы очерить нам наш персональный и уютный СССР.




"Как! Разве в СССР кто-то пил денатурат и стекломой? Какие очереди за алкоголем, ВЫ ЧТО? Мои родители в персотнальном уютном СССР сидели в совершенно бесплатной пятикомнатной квартире и пили "Чинзано"! А вы всё врети, ВРЁТИ!"





И коньяк тоже пили!




Который можно было разбавить "Швеппсом":




А после коньяка можно было и "Данхилл" закурить. Хорошо жилось в СССР!






Конец персонального СССР. Послесловие.



Чтобы не делать пост слишком длинным, я не стал добавлять сюда другие разделы из номенклатурных каталогов — в них есть совершенно любые советские автомобили (по стоимости значительно ниже, чем обычным советским "очередникам"), абсолютно любая советская и импортная теле-радиотехника, ковры, сервизы, люстры, мебель и всё остальное. Всё это было доступно тем товарищам, кто прислуживал власти — в их личном персональном СССР действительно всё было относительно неплохо, а на остальных граждан им было плевать.

И что самое смешное, именно поэтому вся эта публика так не любит девяностые годы — потому что именно тогда все эти блага стали доступны всем, а все эти продукты и вещи стали продаваться в обычных ларьках и магазинах. Номенклатура перестала ощущать своё превосходство, их спустили с небес на землю. Полки их персонального уютного СССР были в прямом смысле слова "разорены проклятыми либерастами".

Позже номенклатура опомнилась и стала снова всех звать назад, в тот уютный СССР для 5% населения — где уровень жизни человка будет определяться не его талантом и способностями, а умением лизать сапоги власти. Впрочем, это уже совсем другая история.


Напишите в комментариях, что вы думаете по этому поводу. Застали такие закрытые спецмагазины)?



Добавляйтесь в друзья в ЖЖ;)

Подписывайтесь на меня в facebook

Подписывайтесь на мою страничку Вконтакте
Подписывайтесь на мой твиттер

_____________________________________________


Понравился пост? Обязательно расскажите друзьям о том, как на самом деле жила номенклатура в СССР, нажав на кнопочку ниже:


Recent Posts from This Journal


promo maxim_nm август 1, 2012 15:32
Buy for 500 tokens
Привет! Давайте знакомиться — меня зовут Максим Мирович, я топ-блогер "Живого Журнала":) Уже несколько лет я веду блог maxim_nm на платформе Livejournal, который стал одним из самых популярных и посещаемых блогов рунета. Я пишу о путешествиях, индустриальном…

look_21 November 4th, 2018
Ну вообще-то, один дед Их Светлости
был начальником крупного ЖД узла,
а другой директором большого завода.

Не следует голодранцам и ублюдкам
сочинять небылицы. =))

maxim_nm November 4th, 2018
Чей дед?

55Sev 55Sev November 4th, 2018
Привожу вам картинку из собственного опыта:
1980 год. Балаклава - закрытый район закрытого города Севастополя. В самом начале набережной Назукина, со стороны площади 1 мая, на углу, был мясной магазинчик. Работал он с 9-00 до 17-00. Ежедневно утром в него завозили 200 кг мяса. Продавали мясо по 2 кг в руки, не глядя - выбирать было нельзя. Дома, как правило, выяснялось, что почти половина купленного, а то бывало и больше, составляли кости. Где-то к 10-00 заканчивали рубить мясо и в течение часа-полутора мясо заканчивалось. Мяса хватало человек на восемьдесят, остальное забирали блатные и сами продавцы.
К 11-12 часам магазин закрывался, но очередь не расходилась. Она стояла до следующего утра, причем никаких списков не признавалось - только живая очередь. Поэтому менялись жены, дети, ночью очередь держали в основном бабушки и мужчины.
И это был закрытый город Севастополь, база подводных лодок Балаклава!

maxim_nm November 4th, 2018
Ну вот)

(Deleted comment)
the7ofnever November 4th, 2018
Пукан себе зашей. :)

(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
andrrvik November 4th, 2018
для моряков эта сеть называлась альбатрос. там действительно были товары дефицитные, но по завышенным ценам, если сравнивать с магазинами на западе. чеки выдавали в обмен валюты если не ошибаюсь за 1$ - 1 чек, когда система развалилась обратный обмен производили в соотношении 1 чек - 30 центов. то есть и здесь государство нехило нагрело граждан ))

maxim_nm November 4th, 2018
Ага)

lama_doch November 4th, 2018
Хорошо быть номенклатурой, и плохо - населением.

maxim_nm November 4th, 2018
Так и было, да...

jm8844 November 4th, 2018
Сущность явления maxim-nm описал правильно. todesser и admiral_tirpit поправили.
Добавлю только, что чеки были различных серий. Когда люди работали заграницей, им платили в деньгах страны пребывания часть зарплаты. Другая часть, если человек работал в капстране, шла во Внешторгбанк в виде "инвалютных рублей", где их можно было получить чеками Внешторгбанка. На черном рынке один такой чек шел по ~5 рублей. Для некапстран была другая серия чеков. В "березке" тоже была некоторая градация по продаже товаров по чекам в соответствии с серией.
Я в 1984 г. купил однокомнатную квартиру с первым взносом в 1000 инвалютных рублей (без перевода в чеки). Дальнейшая оплата шла в рублях. Если бы удалось вступить в обычный кооператив на рубли, то первый взнос был бы ~ 2000 рублей. так что на валюту было невыгодно, но попробуй вступи!

maxim_nm November 4th, 2018
Спасибо за уточнение)

look_21 November 4th, 2018
"Берёзки" были, да,
но как поощрение за работу и службу
например, за границей и на войне. =))

maxim_nm November 4th, 2018
Или дипломатом.

look_21 November 4th, 2018
При желании любая собака
и в любое время
может добыть себе спецпаёк. =))

hotmysl November 4th, 2018
Максим, Вам Зюганов должен лично вручить орден Октябрьской Революции за создаваемый Вами образ антисоветчиков, как абсолютных дебилов.

maxim_nm November 4th, 2018
Вот это дали пиндосы, понастроили по всей стране спецмагазинов для элиты.

osenev_teg November 4th, 2018
многие из продуктов с фото -можно было и в других местах купить.с небольшой переплатой конечно.кроме табака и спиртного.это только в березе.а аппаратуру выгоднее было привозить.в березке цены были тройные на аппаратуру.а вот кассеты=да-недорого в березке .и у тебя обзор не полный.тряпки забыл.по тряпкам тоже было по разному.отличная итальянская дубленка 800 чеков стоила.а обувь-ну очень дорого.пример-первые аляски когда пошли -цена была 135 чеков.мицубиши япония.если чеки покупать с рук по 5 руб-вроде дорого за куртку.если чеки получать-то совсем недорого получалось.так же и с портками.джинсовый костюм -если чеки свои-дешевле семечек.если покупать чеки-под 400 рублей обходился костюм.прикольная система совдеповская была.чего только тогда не придумывали.

dizelek November 4th, 2018
Чмо пиндоское. Ты заебал рассказами из прошлого.

maxim_nm November 4th, 2018
Вот это пиндосы дали, да? Понастроили спецмагазинов для элиты, негодные!

i_am_moskvich November 4th, 2018

А автор сам застал то время?

Что-то не похоже.

В березках едой почти никогда и никто не отовариваться, лишь оооочень малое число сограждан.

Берёзки были, в основном, для покупки одежды и техники. Теми, у кого были чеки.

Что касается еды: 80-е года уже не были вкусными, но любительская и докторская были почти везде. "сухие" колбасы брали в городах в специальных магазинах "колбасы". Молочные продукты были везде, включая кисломолочные продукты и глазированные сырки, которые автор, якобы, совсем не нюхал.

Также как и всякие пепси с фактами продавались почти в любом крупном универсаме.

Были проблемы с регионами, но и то - не со всеми, прибалты, например, и тогда жили лучше всех. И их магазины отличались от среднерусских. К сожалению.

А автор написал очередной пшик

Полный ппц с едой начался в самом начале 90-х.


maxim_nm November 4th, 2018
Застал.

doloyinternet November 4th, 2018
В своё время один учёный муж поделился воспоминаниями об этой тухлой системе: https://www.nkj.ru/archive/articles/9872/

maxim_nm November 4th, 2018
Спасибо!

zaan1 November 4th, 2018
каким боком-березки и альбатросы-к партийной номенклатуре--покупаешь -чеки или боны---и вперед---я так первый магнитофон купил-как ща сс помню 45 чеков---бульболендец малость прихерел от неразделенной любви--подлец шурик не думает слиться в поэме экстаза

maxim_nm November 4th, 2018
У обычных советских граждан бонн быть не должно было.

feiarichnaya November 4th, 2018
Я жила в Москве, не в номенклатурной семье, но и не в рабочей. В Москве в 70-80 годах продавалось если не все, то много. Ходила с дедом в местную Кулинарию, значит что лежало: котлеты разные, в панировке, бифштексы из чистой говядины с кусочками сала внутри, котлеты Пожарские в панировке из хлеба. Рулеты из говядины с яйцом, рыба жареная, рагу, азу, гуляш. От бифштесов я воротила нос, мне мясо без хлебной добавки казалось грубым, а там еще и сало - фууу.... Потом мы шли в булочную, тоже проблем с покупками не было, хлеб, булки, все в наличии. Потом шли в Гастроном покупать колбасу и сыр. Разнообразие там было не ахти, но по пару тройку сортов сыра и колбасы лежало всегда. Что бесило, это то что надо было отстоять очередь сначала взвесить. потом на кассу, и только потом получать товар. Ряженка там была ох...ой, буквально ложка стояла. Потом покупали овощи, с фруктами было хреновато зимой, но летом яблоки, груши всегда лежали. Ну может не великое разнообразие, но то что на фото это конец 80 х. Ну да, Москва, но какие есть воспоминания, такие и пишу.

Edited at 2018-11-04 04:22 pm (UTC)

Олег Кулешов November 4th, 2018
Фуууу.....Советская кулинария - буэээ. Это было моветоном там что то покупать, да и накладно_)

(Deleted comment)