?

Log in

No account? Create an account

Максим Мирович

Кораблю безопаснее в порту, но он создан для океана


Previous Entry Share Next Entry

Кулинарные привычки из СССР, от которых надо избавиться.



Давно хотел написать пост про советские кулинарные привычки — СССР нет уже 27 лет, а привычки остались. Что самое интересное — многие люди продолжают следовать советским стереотипам питания, даже не задумываясь о том, что сейчас можно не сильно дороже (а зачастую даже и дешевле) питаться намного лучше, здоровее и полезнее.

Итак, в сегодняшнем посте — большой и интересный рассказ о пищевых привычках родом из Союза, от которых надо срочно избавиться, ну и в конце традиционный вопрос. Заходите под кат, там интересно, ну и в друзья добавляться не забывайте)

Читать дальше.Collapse )

_____________________________________________


Понравился пост? Обязательно расскажите друзьям про то, куда исчезли нефтяные деньги, нажав на кнопочку ниже:

Tags:

Recent Posts from This Journal


promo maxim_nm август 1, 2012 15:32
Buy for 500 tokens
Привет! Давайте знакомиться — меня зовут Максим Мирович, я топ-блогер "Живого Журнала":) Уже несколько лет я веду блог maxim_nm на платформе Livejournal, который стал одним из самых популярных и посещаемых блогов рунета. Я пишу о путешествиях, индустриальном…

comprachikos March 31st, 17:40
Помимо вышеперечисленного (хотя порридж - вроде бы неплохо), главная по вредоносности совковая привычка - есть на скорость.
Все быстро-быстро, в школе-армейке-на работе.

abmtm001 March 31st, 17:50
Вот это правильно.
Очень вредная привычка.

uhovuhe March 31st, 17:53
На фото подача дебильная, обстановка, а в остальном жрачка то нормальная.
Итальянцы тоже едят по сути дела одно тесто и крупу, да и остальные в мире любят заточить картошку с маслицем

shortyless March 31st, 18:01
А что в кашах то плохого? Овсянка, гречка - это очень даже зожно и современно.

elhombresombro March 31st, 18:02
Я не понимаю, зачем ты явления, которые появились задолго до СССР - и не только в этих краях - тянешь под ярлык "советское"?
Например, "есть всё с хлебом" - это типичная привычка бедного крестьянина, которая существовала за сотни лет до 1917-го ("Хлеб да каша - пища наша", "Живём, хлеб жуём"), и уж конечно, нищие крестьяне и прочие низкоранговые товарищи, питавшиеся хлебом и кашей, существовали не только в России. Вот, например, как иронизирует над "любителем каши" классик японской литературы Акутагава Рюноскэ: http://lib.ru/INOFANT/RUNOSKE/bat_mush.txt

sasha_severny March 31st, 18:21
Не "хлеб да каша", а "щи да каша" - пища ваша. Из чего американцы сэндвичи делают, из дерьма? А супы у них - это овощное пюре, а не суп в русском понимании. Его с хлебом противно есть. Его и без хлеба есть противно.


Третий пункт - не согласен.

komaxin March 31st, 18:03
Третий пункт - не согласен. Режим всегда способствует правильному функционированию организма.

morenabronzeada March 31st, 18:10
Каша на завтрак полезна, овсянка , например

morenabronzeada March 31st, 18:15
А в Минске были хорошие столовые, довелось быть на повышении квалификации в 1985, ходили в рабочую столовую, были удивлены борщем с мясом и отбивными с картофельным пюре. Было вкусно

tutmimoidu March 31st, 18:17
А мне вот "новые" названия блюд гораздо больше нравятся, чем "старые".
Консоме с пашотом - тьфу! Нет бы просто сказать - бульон я яйцом.

ktokto9 March 31st, 18:26
,,,,,///////////////////Давно хотел написать пост про советские кулинарные привычки

хахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахахаха

жду пост о туалетах ссср

matsea March 31st, 20:00
Это для очень закаленных

Dina Panchuk March 31st, 18:33
Никогда не слушала этих советов, ем когда хочу и что хочу. А каша с хлебом вообще извращение какое-то

czerjoszyn March 31st, 18:33
Немцы за обедом едят суп перед вторым блюдом, но очень жидкий и из маленьких чашек и, разумеется, без хлеба. И называется такой суп у них не первым блюдом, а Vorspeise. Если немцы едят суп с гущей (Eintopf), то второго после этого они уже не едят.

Edited at 2018-03-31 06:34 pm (UTC)

varchik March 31st, 18:35
Некоторые моменты спорны. Говорю, как человек 2 года проживший в Германии...

Например, обед из 3-х блюд вполне себе популярен в той же Европе. Суп, салат, второе, сок. При этом там есть такая закономерность - очень небольшая порция супа и салата, хорошая порция второго. При этом да, европейцы это едят без хлеба.
Мы в студенческой столовой тогда сразу определяли, кто из бСССР - они брали на обед булочку. ) НУ и сами тогда по привычке так ели... К слову - эта привычка вполне себе проходит где-то за месяц, когда уже даже не хочется так есть.

Хлеб европейцы очень любят есть на завтрак. Бутерброды, сандвичи и т.п. Там очень развита культура покупки свежего хлеба утром. Булочные открываются обычно чуть ли не в 6 утра.

Еда по-расписанию - это вот на самом деле для Германии классика. Просто организм очень быстро адаптируется к определенному расписанию поедания еды.
В этом нет ничего плохого.

А к советским привычкам я бы еще добавил, что надо исключить категорически
1)Советские блюда на основе майонеза! Это вот такой треш. Особенно фигачить майонез в горячие блюда (мясо по-французски - ага, ага... французы обикаются, в выпечку, маринады для шашлыка, обмазывать курицу для запекания майонезом) - так делают только на просторах бСССР. Европейцы от такого икают, хотя этот соус родом из Европы. И всякие салаты типа оливье-столичный-крабовый-мимоза и прочий трешак. Такое только у нас едят. Тяжело, вредно, и по-хорошему не вкусно.

2)Некоторые кулинарные стереотипы, которые пришли не от хорошей жизни. Качество продуктов было плохое, поэтому их излишне подвергали термообработке, чтобы убить всю дрянь. Например, в основном только наши люди боятся т.н. мяса "с кровью". Ну это же бред. Говядину туже вообще нельзя вхлам пережаривать.
У нас очень любят переваривать вхлам макароны те же. Ну и т.п. тут тему можно сильно развить.

czerjoszyn March 31st, 18:40
Вы прожили два года в Германии, а я -- шестнадцать лет.

czerjoszyn March 31st, 18:38
Ещё одна чрезвычайно вредная привычка родом из СССР -- это привычка припивать еду. Жидкость разбавляет желудочный сок, в результате чего еда переваривается не полностью и гниёт в организме. Пить надо минимум за 30 минут до еды и минимум через час после еды.

sasha_severny March 31st, 19:18
Это если вода дистиллированная, а если с холерой, вибрионы перевариваются.

type0_negative March 31st, 18:38
==достаточно пустая еда, лишь создающая "мякиш" в животе и ложное ощущение сытости, но не приносящая пользы организму. ==

бред .вообще ни на чем не обоснованный

kronvol March 31st, 18:39
4. Обед из трёх блюд.
Даже в СССР диета такая была первое, второе, третье в один стакан.