?

Log in

No account? Create an account
Поддержать блог Максима Мировича: Перевести денежку

Максим Мирович

Кораблю безопаснее в порту, но он создан для океана


Previous Entry Share Next Entry

Чем кормили людей в советских столовых.



Друзья тут пишут в личку, что есть вот очень интересная тема про СССР — советский общепит. В принципе, с этим можно согласиться, тема действительно достаточно обширная и интересная. Как и многие другие сферы советской жизни, общепит существовал в двух ипостасях — идеально-теоретической и реально-практической. В идеально-теоретическом советском общепите (в кино, на плакатах, в книгах) люди питались правильной и здоровой пищей; сидели за столами, застеленными белой скатертью и сервированными по картинкам из "Книги о вкусной и здоровой пище", но в действительности советский общепит представлял собой достаточно жалкое зрелище, о чём и будет рассказ в этом посте.

Итак, под катом — рассказ о советском общепите, который успел застать каждый, кто жил в СССР.

Читать дальше.Collapse )
_____________________________________________


Понравился пост? Расскажите о нём друзьям, нажав на кнопочку ниже:


Recent Posts from This Journal


promo maxim_nm август 1, 2012 15:32
Buy for 500 tokens
Привет! Давайте знакомиться — меня зовут Максим Мирович, я топ-блогер "Живого Журнала":) Уже несколько лет я веду блог maxim_nm на платформе Livejournal, который стал одним из самых популярных и посещаемых блогов рунета. Я пишу о путешествиях, индустриальном…

4klove June 6th, 2017
люблю столовку троллейбусного парка №2, ну, а из худших назвал бы столовку Октябрьского исполкома, совершенно бездушное место)

maxim_nm June 6th, 2017
До сих пор работают)?

antonk44.id.mail.ru June 6th, 2017
В СССР был самый лучший общепит,ведь задача наебать всегда и везде как принято у любой буржуазии не стояла.

maxim_nm June 6th, 2017
Ну-ну)

Ага

Соседский Кот June 6th, 2017
В Армии писец как кормили. Но я был штабной крысой, поэтому питался очень хорошо :)

Re: Ага

maxim_nm June 6th, 2017
Ну такое, все устраивались как могли)

robroy_ru June 6th, 2017
Последствия правления номенклатуры КПСС-КГБ сравнимы с ядерными ударами. Только без заражения и разрушений. А так, всё то же самое. Миллионы человеко-часов труда, миллиарды накопленного капитала просрались в никуда.
Можно сказать, что миллионы людей просто зря вкалывали всю свою жизнь. Просто зря.


Автор, какие еще советские столовые? О чем ты? Не позорься...

harmurak June 6th, 2017
Херовость столовых это не отменяло))

(Deleted comment)
maxim_nm June 6th, 2017
Значит, смотря где как готовили)

zimorodoc June 6th, 2017
Пирожки в школьной столовой были отличные, со свежими яблоками, с мясом, и не жареные, а в духовке. Пончики у Крытого рынка в Саратове - вкусные были, пельмени в пельменной, удивительные ромовые бабки, калачи саратовские, ржаной круглый хлеб, бублики свежие мягкие, пирожные корзинка, там белковый крем был. Остальное - мамадорохая....

maxim_nm June 6th, 2017
Пирожки да, бывали неплохие)

apleks June 6th, 2017
Более менее прилично кормили на крупных заводах, в таксопарках и соотвественно в разных ЦК и КГБ.
Причем для номенклатуры цены на деликатесы были бросовые.
Тараканы и мухи обычное дело, единственный продукт, который можно было кушать безопасно вареные куриный яйца.
Сначала у народа не было денег на продукты, а когда появились деньги прилавки остались пустыми.
---------------------------------
да и черный юмор:
булочка, на мне сидела буфетчица,
вилка, я попала под танк (вид был именно такой)
не пей компот, там повар ноги моет.
пирожки с котятами.
-----------------------------------
Не оч рекламируется: в СССР было десятки, если не сотни восстаний и тысячи групп и группок ставящие своей целью смену власти. В СССР был с самого начала голод и рабство.

maxim_nm June 6th, 2017
На счет восстаний в курсе, сам писал в этом блоге про многие.

lora_lei June 6th, 2017
Жеееесть(( Хорошо что я это не застала)

maxim_nm June 6th, 2017
В девяностые тоже похоже было)

rex_evol June 6th, 2017
Нехуй жрать!

И меж тем заходишь в столовую администрации - средневзятый Вася-коммунист подумал бы, что он, коммунизм, наступил. За цены ещё дешевле обычных скотобазных столовок ассортимент и качество блюд ресторанное. Над громкими словами, что "все равны", можно разве что порыдать было, от смеха.

maxim_nm June 6th, 2017
)))

aeshmadiv June 6th, 2017
Вы все тут писали о том как плохо кормили в СССР, много, красиво, но не совсем объективно... Спросите почему необъективно? Да потому, что вы все почему то упорно забываете один маленький нюанс, а именно ЦЕНЫ в общепите тогда и сейчас!!! Может вы сейчас все миллиардеры, и вам цены не важны, не спорю. :) Но для меня это очень даже немаловажно! А цены тогда и сейчас, это просто небо и земля.........

maxim_nm June 6th, 2017
А что цены? Комплексный обед стоил рубль, что не так уж и мало, при средней зарплате в 120-150 руб.

ron_coleman June 6th, 2017
Что можно было жрать в совке:

1. Творожная запеканка и сырники. Сложно испортить, было вкусно
2. Желе/муссы были неплохие)
3. Уха. Как ни странно, бывала вкусной.
4. Булочки/пирожки. Тут два варианта - либо оч. вкусные, либо отвратные.

maxim_nm June 6th, 2017
В принципе, да. Уточнение по запеканке - ее таки могли испортить (сжечь).

laluna_blondie June 6th, 2017
Хочу туда,
в СССР. в детство, в школьную столовку,
хочу булочки по три копейки.
хочу туда, где не было проблем

maxim_nm June 6th, 2017
)))

(Deleted comment)
maxim_nm June 6th, 2017
Класс! Пиши ещё)

baltiez June 6th, 2017

На втором фото - столовая воинской части. ( белый хлеб по норме , нет ножей и вилок )

Я наверно в другом СССР жил, вкусно и за копейки обедал в заводской столовой, для желающих можно было заказать ужин .

С супругой часто ходили в кафе ( ресторан ) второе блюдо и спиртное - восемь-десять рублей на двоих.
Цены до сих пор помню:

Сто грамм сухого вина - 90 копеек. Коктейль ( пятьдесят ликера, сто пятьдесят шампанского ) - три рубля.
Горячее мясное блюдо - два рубля.

Со школьными завтраками - разносолов конечно не было, но шесть раз в неделю за рубль двадцать.
Творог, рисовая каша с вареньем, какао с вареным яйцом. У кого была неполная ( без отца ) семья - кушали бесплатно.

Смешно читать комменты про плохую еду - и сейчас полно народу предпочитающего дерьмом питаться. ( просрочка и всяческие
суррогаты).

maxim_nm June 6th, 2017
Про заводские уже написали в комментах, там своя атмосфера была, лучше снабжение и сложнее тырить было)

docjeck June 6th, 2017
За все столовые говорить не буду, но те, в которых бывал часто, кормили весьма неплохо. Например, столовая птицефабрики кормила очень прилично. Я работал на этой птицефабрике в школьные годы. Ничего из описанного я там не наблюдал. Заводская столовая -- то же самое. Значительно хуже кормили в школьной столовке. Но я не привередлив, поэтому съедал что дают.

maxim_nm June 6th, 2017
На предприятиях лучше кормили, да.