?

Log in

No account? Create an account
Поддержать блог Максима Мировича: Перевести денежку

Максим Мирович

Кораблю безопаснее в порту, но он создан для океана


Previous Entry Share Next Entry

Чем кормили людей в советских столовых.



Друзья тут пишут в личку, что есть вот очень интересная тема про СССР — советский общепит. В принципе, с этим можно согласиться, тема действительно достаточно обширная и интересная. Как и многие другие сферы советской жизни, общепит существовал в двух ипостасях — идеально-теоретической и реально-практической. В идеально-теоретическом советском общепите (в кино, на плакатах, в книгах) люди питались правильной и здоровой пищей; сидели за столами, застеленными белой скатертью и сервированными по картинкам из "Книги о вкусной и здоровой пище", но в действительности советский общепит представлял собой достаточно жалкое зрелище, о чём и будет рассказ в этом посте.

Итак, под катом — рассказ о советском общепите, который успел застать каждый, кто жил в СССР.

Читать дальше.Collapse )
_____________________________________________


Понравился пост? Расскажите о нём друзьям, нажав на кнопочку ниже:


Recent Posts from This Journal


Buy for 510 tokens
Если вы думаете, что я шутил в своем программном посту от мая 2014 года, о том, что тренд который начался в 1905 году, заканчивается на наших глазах, и о том, что развитие движения с 2000 года по текущий момент будет иметь все признаки пятых волн в теории Эллиотта, то думаю, что прочитав…

dm_sheen June 9th, 2017
Описаное здесь больше подходит для студенческих столовок Красноярска в 1990-1993 годах. До 1990-го в родной Дудинке я с удовольствием эпизодически кормился в столовых #3, #5, #6. Брал обычно картофельное пюре или гречку на гарнир, и котлету или шницель, паровые биточки или гуляш, биф-строганов или поджарку. Изредка выбирал азу или рагу. Первое в юношестве не очень любил в принципе. Тушеную капусту тоже не любил, печень не любил. Еще брал ватрушку или булочку к чаю. Обед обходился примерно в 70-90 копеек.

prodanin June 9th, 2017
ВЫ shine_line И dimmoff -это ИЛЬЯ. ВАМ ОТВЕТ на ВАШ КОММЕНТАРИЙ тут ("DIMMOFF 6 июня 2017, 19:39:37
Кормили аткравенный говном, везде, кроме спецстоловок")

Вы наверно НЕ ЖИЛИ ПРИ СОВЕТСКОЙ ВЛАСТИ ПОЭТОМУ У ВАС ТАКОЙ НЕГАТИВ И ОСКОРБЛЯТЬ ДАЖЕ УМА НЕ НАДО, А Я ЖИЛ И КУШАЛ В СТОЛОВОЙ И ВСЕ БЛЮДА ПРИГОТОВЛЯЛИСЬ ПО ГОСТУ ТО ЕСТЬ, ГОСТ ДОКАЗЫВАЛ ЧТО ВАС НЕ ОТРАВЯТ , ТО ЕСТЬ ГОСУДАРСТВО ЗАЩИЩАЛ РОССИЯН ОТ ОТРАВЛЕНИЙ , А СЕГОДНЯ И СЕЙЧАС ГОСТ ОТМЕНИЛИ ТО ЕСТЬ, НЕТ ЗАЩИТЫ ОТ ОТРАВЛЕНИЙ. В СССР 162 000 000 000 МИЛЛИОНА РОССИЯН ПОЛУЧИЛИ КВАРТИРЫ БЕСПЛАТНО И Я ЛИЧНО 2 ДВУХ КОМНАТНУЮ КВ. ПОЛУЧИЛ СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО НО ТАКИЕ КА ВЫ ПОМОГЛИ РАЗВАЛИТЬ СССР И ПОСТРОИТЬ КАПИТАЛИЗМ ДЛЯ КУЧКУ БОГАТЫХ 1% , А 99% БЕДНЫХ РОССИЯН.

loragaga June 9th, 2017
что-то тошненько даже стало ... А ведь Ели все это, куда было деваться? Воспоминания нахлынули нерадостные...

prodanin June 9th, 2017
ВЫ shine_line И dimmoff -это ИЛЬЯ. ВАМ ОТВЕТ на ВАШ КОММЕНТАРИЙ тут ("DIMMOFF 6 июня 2017, 19:39:37
Кормили аткравенный говном, везде, кроме спецстоловок")

Вы наверно НЕ ЖИЛИ ПРИ СОВЕТСКОЙ ВЛАСТИ ПОЭТОМУ У ВАС ТАКОЙ НЕГАТИВ И ОСКОРБЛЯТЬ ДАЖЕ УМА НЕ НАДО, А Я ЖИЛ И КУШАЛ В СТОЛОВОЙ И ВСЕ БЛЮДА ПРИГОТОВЛЯЛИСЬ ПО ГОСТУ ТО ЕСТЬ, ГОСТ ДОКАЗЫВАЛ ЧТО ВАС НЕ ОТРАВЯТ , ТО ЕСТЬ ГОСУДАРСТВО ЗАЩИЩАЛ РОССИЯН ОТ ОТРАВЛЕНИЙ , А СЕГОДНЯ И СЕЙЧАС ГОСТ ОТМЕНИЛИ ТО ЕСТЬ, НЕТ ЗАЩИТЫ ОТ ОТРАВЛЕНИЙ. В СССР 162 000 000 000 МИЛЛИОНА РОССИЯН ПОЛУЧИЛИ КВАРТИРЫ БЕСПЛАТНО И Я ЛИЧНО 2 ДВУХ КОМНАТНУЮ КВ. ПОЛУЧИЛ СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО НО ТАКИЕ КА ВЫ ПОМОГЛИ РАЗВАЛИТЬ СССР И ПОСТРОИТЬ КАПИТАЛИЗМ ДЛЯ КУЧКУ БОГАТЫХ 1% , А 99% БЕДНЫХ РОССИЯН.

Какой придурок это наваял?

prodanin June 9th, 2017
ВЫ shine_line И dimmoff -это ИЛЬЯ. ВАМ ОТВЕТ на ВАШ КОММЕНТАРИЙ тут ("DIMMOFF 6 июня 2017, 19:39:37
Кормили аткравенный говном, везде, кроме спецстоловок")

Вы наверно НЕ ЖИЛИ ПРИ СОВЕТСКОЙ ВЛАСТИ ПОЭТОМУ У ВАС ТАКОЙ НЕГАТИВ И ОСКОРБЛЯТЬ ДАЖЕ УМА НЕ НАДО, А Я ЖИЛ И КУШАЛ В СТОЛОВОЙ И ВСЕ БЛЮДА ПРИГОТОВЛЯЛИСЬ ПО ГОСТУ ТО ЕСТЬ, ГОСТ ДОКАЗЫВАЛ ЧТО ВАС НЕ ОТРАВЯТ , ТО ЕСТЬ ГОСУДАРСТВО ЗАЩИЩАЛ РОССИЯН ОТ ОТРАВЛЕНИЙ , А СЕГОДНЯ И СЕЙЧАС ГОСТ ОТМЕНИЛИ ТО ЕСТЬ, НЕТ ЗАЩИТЫ ОТ ОТРАВЛЕНИЙ. В СССР 162 000 000 000 МИЛЛИОНА РОССИЯН ПОЛУЧИЛИ КВАРТИРЫ БЕСПЛАТНО И Я ЛИЧНО 2 ДВУХ КОМНАТНУЮ КВ. ПОЛУЧИЛ СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО НО ТАКИЕ КА ВЫ ПОМОГЛИ РАЗВАЛИТЬ СССР И ПОСТРОИТЬ КАПИТАЛИЗМ ДЛЯ КУЧКУ БОГАТЫХ 1% , А 99% БЕДНЫХ РОССИЯН.

efrejtor_osvald June 9th, 2017
автор тупорылый пиздливый пидарас малолетка

pravuncac June 9th, 2017
русские всегда от правды бесновались.

I_Viktor_I June 9th, 2017
дофига комментов в совсем не интересной теме.
кормили едой, иногда вкусной а иногда безвкусной.

pravuncac June 9th, 2017
а сколько то малолетних русских пропагандонов набежало, каждая мразь считает своим долгом запостить бред современной русско-фашистской пропаганды о райском СССР.
Оказывается и голода с миллионами жертв не было
и поля страшными ядохимикатами не обрабатывали
и на комбижире не готовили
и в города за хлебом и колбасой не ездили
и понятия "из под прилавка" не было
и блата не было
и молоко с пивом не разбавляли
и директора гастрономов и баз не были привилегированной кастой
и продавщицы и повара не тащили полные сумки продуктов с работы
всё и не перечислишь.


shine_line June 9th, 2017
+500.

Вся это мерзость была.
И была по полной прорамме.

Edited at 2017-06-09 05:56 pm (UTC)

shine_line June 9th, 2017
ссср - унылое, унылое гавно.

prodanin June 9th, 2017
ВЫ shine_line И dimmoff -это ИЛЬЯ. ВАМ ОТВЕТ на ВАШ КОММЕНТАРИЙ тут ("DIMMOFF 6 июня 2017, 19:39:37
Кормили аткравенный говном, везде, кроме спецстоловок")

Вы наверно НЕ ЖИЛИ ПРИ СОВЕТСКОЙ ВЛАСТИ ПОЭТОМУ У ВАС ТАКОЙ НЕГАТИВ И ОСКОРБЛЯТЬ ДАЖЕ УМА НЕ НАДО, А Я ЖИЛ И КУШАЛ В СТОЛОВОЙ И ВСЕ БЛЮДА ПРИГОТОВЛЯЛИСЬ ПО ГОСТУ ТО ЕСТЬ, ГОСТ ДОКАЗЫВАЛ ЧТО ВАС НЕ ОТРАВЯТ , ТО ЕСТЬ ГОСУДАРСТВО ЗАЩИЩАЛ РОССИЯН ОТ ОТРАВЛЕНИЙ , А СЕГОДНЯ И СЕЙЧАС ГОСТ ОТМЕНИЛИ ТО ЕСТЬ, НЕТ ЗАЩИТЫ ОТ ОТРАВЛЕНИЙ. В СССР 162 000 000 000 МИЛЛИОНА РОССИЯН ПОЛУЧИЛИ КВАРТИРЫ БЕСПЛАТНО И Я ЛИЧНО 2 ДВУХ КОМНАТНУЮ КВ. ПОЛУЧИЛ СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО НО ТАКИЕ КА ВЫ ПОМОГЛИ РАЗВАЛИТЬ СССР И ПОСТРОИТЬ КАПИТАЛИЗМ ДЛЯ КУЧКУ БОГАТЫХ 1% , А 99% БЕДНЫХ РОССИЯН.

okologist June 9th, 2017
Хрен его знает, у меня остались хорошие воспоминания о советских столовках. Самое плохое что в них было - это пенка на молоке.

prodanin June 9th, 2017
ВЫ shine_line И dimmoff -это ИЛЬЯ. ВАМ ОТВЕТ на ВАШ КОММЕНТАРИЙ тут ("DIMMOFF 6 июня 2017, 19:39:37
Кормили аткравенный говном, везде, кроме спецстоловок")

Вы наверно НЕ ЖИЛИ ПРИ СОВЕТСКОЙ ВЛАСТИ ПОЭТОМУ У ВАС ТАКОЙ НЕГАТИВ И ОСКОРБЛЯТЬ ДАЖЕ УМА НЕ НАДО, А Я ЖИЛ И КУШАЛ В СТОЛОВОЙ И ВСЕ БЛЮДА ПРИГОТОВЛЯЛИСЬ ПО ГОСТУ ТО ЕСТЬ, ГОСТ ДОКАЗЫВАЛ ЧТО ВАС НЕ ОТРАВЯТ , ТО ЕСТЬ ГОСУДАРСТВО ЗАЩИЩАЛ РОССИЯН ОТ ОТРАВЛЕНИЙ , А СЕГОДНЯ И СЕЙЧАС ГОСТ ОТМЕНИЛИ ТО ЕСТЬ, НЕТ ЗАЩИТЫ ОТ ОТРАВЛЕНИЙ. В СССР 162 000 000 000 МИЛЛИОНА РОССИЯН ПОЛУЧИЛИ КВАРТИРЫ БЕСПЛАТНО И Я ЛИЧНО 2 ДВУХ КОМНАТНУЮ КВ. ПОЛУЧИЛ СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО НО ТАКИЕ КА ВЫ ПОМОГЛИ РАЗВАЛИТЬ СССР И ПОСТРОИТЬ КАПИТАЛИЗМ ДЛЯ КУЧКУ БОГАТЫХ 1% , А 99% БЕДНЫХ РОССИЯН.

i_ss1 June 9th, 2017
Конечно, дряни было много. Но я после занятий в институте часто заезжала в ГУМ, где были автоматы с бутербродами, за 10 коп выбираешь любой: колбаса, сыр, ветчина - все наисвежайшее. И были прекрасные пеьменные где ждадут порцию пельменей со сметаной, а уксус стоял на столиках бесплатно. Кстати, пельменная советских времен сохарилась на ул. Красина у Маяковки.

ershooff June 9th, 2017
Максим, держись. Я к тебе, совпатов с Фишек направил http://old.fishki.net/2311010-maksim-razoblachitely-ob-uzhase-sovetskih-stolovyh.html Посмейся над придурками краснозадыми.

Владимир *** June 12th, 2017
убей себя об стену, кретин. И папу с мамой своих, которые не совпаты.

uttux June 9th, 2017
Вкусно кормили, без изысков но вкусно. Возможно где то в привокзальных рыгаловках, там реальная вонь, а в заводских или обычных городских вполне прилично.
Как то раз с женой(молодые были, только поженились) в ресторане меньше 2-х рублей оставили:)

prodanin June 9th, 2017
ВЫ uttux ПРВДУ ПИШИТЕ , А ВОТ они- тут ВЫ loragaga и ВЫ shine_line И dimmoff -это ИЛЬЯ. ВАМ ОТВЕТ на ВАШ КОММЕНТАРИЙ тут ("DIMMOFF 6 июня 2017, 19:39:37
Кормили аткравенный говном, везде, кроме спецстоловок")

Вы наверно НЕ ЖИЛИ ПРИ СОВЕТСКОЙ ВЛАСТИ ПОЭТОМУ У ВАС ТАКОЙ НЕГАТИВ И ОСКОРБЛЯТЬ ДАЖЕ УМА НЕ НАДО, А Я ЖИЛ И КУШАЛ В СТОЛОВОЙ И ВСЕ БЛЮДА ПРИГОТОВЛЯЛИСЬ ПО ГОСТУ ТО ЕСТЬ, ГОСТ ДОКАЗЫВАЛ ЧТО ВАС НЕ ОТРАВЯТ , ТО ЕСТЬ ГОСУДАРСТВО ЗАЩИЩАЛ РОССИЯН ОТ ОТРАВЛЕНИЙ , А СЕГОДНЯ И СЕЙЧАС ГОСТ ОТМЕНИЛИ ТО ЕСТЬ, НЕТ ЗАЩИТЫ ОТ ОТРАВЛЕНИЙ. В СССР 162 000 000 000 МИЛЛИОНА РОССИЯН ПОЛУЧИЛИ КВАРТИРЫ БЕСПЛАТНО И Я ЛИЧНО 2 ДВУХ КОМНАТНУЮ КВ. ПОЛУЧИЛ СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО НО ТАКИЕ КА ВЫ ПОМОГЛИ РАЗВАЛИТЬ СССР И ПОСТРОИТЬ КАПИТАЛИЗМ ДЛЯ КУЧКУ БОГАТЫХ 1% , А 99% БЕДНЫХ РОССИЯН.

1julietta June 9th, 2017
у нас было и вкусное и не вкусное.
скорее всего качество продуктов зависело и от области.
мое школьное детство прошло в Черкассах,УССР- областной город, центр,и достаточно богатая область...
в школе- самое вкусное было- сардельки толстенькие и котлетки какие то ообые-название уже не помню но они были длиненькие и вкусные-их все любили. воровали ? да,но может быть меньше или снабжение было лучше-т.к школа считалась элитной,лучшей в городе...сардельки очень часто были,я как то забрала целый пакет недоеденных-для котов дворовых(жила в пятиэтажке) и коты ели-ели и все равно все не осилили..лежали бревнышками возле остатков и томно смотрели на них...
молочка унас вся была хорошая и жирная..в школе больше всего ненавидела молоко с пенкой...и кисели..
садиковский общепит не запомнился ничем кроме невкусной запеканки и киселей..
по малолетству почти не посещала общепит типа столовок но вот с сестрой старшей-ходили с ее друзьями в пелменную. точно-было вкусно.
и еще...запомнилась самая вкусная столовая комплексных обедов в Киеве на Крещатике.
на первом этаже-была вареничная а в подвальном- комплексный обед. вкуснейший!- при том что я "неедяка и пербирака" с детства.
давали стакан бульона,стакан сметаны,горячие два пирожка с несладкой начинкой,, порцию пелменей, салат маленький и компот с булочкой.все очень свежее- насколько я помню-там всегда был поток людей и в течение дня все быстро ипостоянно выпекалось-варилось..если сравнить по качеству-то примерно как сейчас киевская "пузатая хата"....
а вот в лагерях я не была и не знаю как кормили. знаю что муж сестры служил в Барановичах в Белоруссии и ему было голодно- сестра туда перебралась и мама с мной приезжала много раз-везли продукты из Украины,всякие...

henryolcott June 9th, 2017
Это что же выходит? Я до сих пор питаюсь в советской столовой? Предприятие вроде солидное и столовая ЗАО, цены офигенные, а на выходе - всё, что здесь описано. Зачем вы про Путинские времена пишите?
То, чем кормили в советское время, описанное здесь, касается только вокзалов и каких-нибудь забегаловок, в основном было вкусно и съедобно, порции большими никогда не были, вот тут было воровство (ни как не коррупция, тогда слова-то такого не знали, разве только по итальянским фильмам да рубрикам в газетах "За рубежом")

prodanin June 9th, 2017
ВЫ shine_line И dimmoff -это ИЛЬЯ. ВАМ ОТВЕТ на ВАШ КОММЕНТАРИЙ тут ("DIMMOFF 6 июня 2017, 19:39:37
Кормили аткравенный говном, везде, кроме спецстоловок")

Вы наверно НЕ ЖИЛИ ПРИ СОВЕТСКОЙ ВЛАСТИ ПОЭТОМУ У ВАС ТАКОЙ НЕГАТИВ И ОСКОРБЛЯТЬ ДАЖЕ УМА НЕ НАДО, А Я ЖИЛ И КУШАЛ В СТОЛОВОЙ И ВСЕ БЛЮДА ПРИГОТОВЛЯЛИСЬ ПО ГОСТУ ТО ЕСТЬ, ГОСТ ДОКАЗЫВАЛ ЧТО ВАС НЕ ОТРАВЯТ , ТО ЕСТЬ ГОСУДАРСТВО ЗАЩИЩАЛ РОССИЯН ОТ ОТРАВЛЕНИЙ , А СЕГОДНЯ И СЕЙЧАС ГОСТ ОТМЕНИЛИ ТО ЕСТЬ, НЕТ ЗАЩИТЫ ОТ ОТРАВЛЕНИЙ. В СССР 162 000 000 000 МИЛЛИОНА РОССИЯН ПОЛУЧИЛИ КВАРТИРЫ БЕСПЛАТНО И Я ЛИЧНО 2 ДВУХ КОМНАТНУЮ КВ. ПОЛУЧИЛ СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО НО ТАКИЕ КА ВЫ ПОМОГЛИ РАЗВАЛИТЬ СССР И ПОСТРОИТЬ КАПИТАЛИЗМ ДЛЯ КУЧКУ БОГАТЫХ 1% , А 99% БЕДНЫХ РОССИЯН.

prodanin June 9th, 2017
dimmoff -это ИЛЬЯ. ВАМ ОТВЕТ на ВАШ КОММЕНТАРИЙ тут ("DIMMOFF 6 июня 2017, 19:39:37
Кормили аткравенный говном, везде, кроме спецстоловок")

Вы наверно НЕ ЖИЛИ ПРИ СОВЕТСКОЙ ВЛАСТИ ПОЭТОМУ У ВАС ТАКОЙ НЕГАТИВ И ОСКОРБЛЯТЬ ДАЖЕ УМА НЕ НАДО, А Я ЖИЛ И КУШАЛ В СТОЛОВОЙ И ВСЕ БЛЮДА ПРИГОТОВЛЯЛИСЬ ПО ГОСТУ ТО ЕСТЬ, ГОСТ ДОКАЗЫВАЛ ЧТО ВАС НЕ ОТРАВЯТ , ТО ЕСТЬ ГОСУДАРСТВО ЗАЩИЩАЛ РОССИЯН ОТ ОТРАВЛЕНИЙ , А СЕГОДНЯ И СЕЙЧАС ГОСТ ОТМЕНИЛИ ТО ЕСТЬ, НЕТ ЗАЩИТЫ ОТ ОТРАВЛЕНИЙ. В СССР 162 000 000 000 МИЛЛИОНА РОССИЯН ПОЛУЧИЛИ КВАРТИРЫ БЕСПЛАТНО И Я ЛИЧНО 2 ДВУХ КОМНАТНУЮ КВ. ПОЛУЧИЛ СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО НО ТАКИЕ КА ВЫ ПОМОГЛИ РАЗВАЛИТЬ СССР И ПОСТРОИТЬ КАПИТАЛИЗМ ДЛЯ КУЧКУ БОГАТЫХ 1% , А 99% БЕДНЫХ РОССИЯН.

menofdon June 9th, 2017
обычно посты такого рода пишут людишки максимум тридцати лет отроду,чаще еще моложе, кто не то что СССР не помнят, но и ссаться в штаны начали лишь при Гайдаре...