?

Log in

No account? Create an account
Поддержать блог Максима Мировича: Перевести денежку

Максим Мирович

Кораблю безопаснее в порту, но он создан для океана


Previous Entry Share Next Entry

Чем кормили людей в советских столовых.



Друзья тут пишут в личку, что есть вот очень интересная тема про СССР — советский общепит. В принципе, с этим можно согласиться, тема действительно достаточно обширная и интересная. Как и многие другие сферы советской жизни, общепит существовал в двух ипостасях — идеально-теоретической и реально-практической. В идеально-теоретическом советском общепите (в кино, на плакатах, в книгах) люди питались правильной и здоровой пищей; сидели за столами, застеленными белой скатертью и сервированными по картинкам из "Книги о вкусной и здоровой пище", но в действительности советский общепит представлял собой достаточно жалкое зрелище, о чём и будет рассказ в этом посте.

Итак, под катом — рассказ о советском общепите, который успел застать каждый, кто жил в СССР.

Читать дальше.Collapse )
_____________________________________________


Понравился пост? Расскажите о нём друзьям, нажав на кнопочку ниже:


Recent Posts from This Journal

  • Совки, окопавшиеся в наших ВУЗах.

    Так, друзья — сегодня будет очень интересный и давно задуманный мной пост о совках, которые окопались в наших ВУЗах и никак не хотят…

  • Как бухали в СССР.

    Так, друзья — сегодня будет интересный пост о том, как пили в СССР. Многие, кто знаком с совком только по рассказам фанатов совка,…

  • Париж. Эхо протестов 1968 года.

    Так, друзья — сегодня будет интересный пост про французские протесты мая 1968 года. Я тут разбирал оставшиеся снимки из моей поездки в…

  • Почему никто не защитил СССР?

    А вот очень интересный вопрос тут есть. Любители СССР утверждают, что народ очень любил советскую власть и партийную номенклатуру — тогда…

  • Барабашки и убогое советское «потустороннее».

    Так, друзья — сегодня будет очень интересный и давно задуманный мною пост на тему "барабашек" и прочего убогого совкового…

  • Лицо российской нищеты.

    Так, друзья — сегодня будет интересный и важный пост про российскую нищету и бедность, о которой не так давно написало издание Gazeta.ru…


promo maxim_nm august 1, 2012 15:32
Buy for 500 tokens
Привет! Давайте знакомиться — меня зовут Максим Мирович, я топ-блогер "Живого Журнала":) Уже несколько лет я веду блог maxim_nm на платформе Livejournal, который стал одним из самых популярных и посещаемых блогов рунета. Я пишу о путешествиях, индустриальном…

geogvanter June 6th, 2017
Какие ужасы Вы тут нарисовали. Вот я, типичный совок, с 1962 по 1972 питался в школьном буфете, то есть, по вашему, 10 лет жрал какое-то говно. Потом 2 института. с 1972 по 1981 - ещё 9 лет питаюсь в студенческих столовках отравой. Потом работа и вплоть до конца Союза, до 1991 обедаю на работе, итого выходит практически 30 лет я ел то, что Вы считаете отравой и говном. По Вашей логике я уже 30 раз должен был умереть от язвы, гастрита, рака желудка и прочей херни. Но увы, болеют этим и умирают чаще те, кто питается "вкусной и здоровой" современной пищей, а советские как-то выжили...
Так что пиздить не надо.

Edited at 2017-06-06 05:47 pm (UTC)

magnetoplus June 6th, 2017
Не покажете этих мифических советских людей, живших по 100 и более лет)?

zmeika_gadyka June 6th, 2017

Не знаю как кому, а мне ведомстверные столовые казались вполне приличными питальнями. Салат "Витаминный" из капусты, морковки и яблок со сметаной. А сметана была натуральной. Творог, селедка на хлебе с маслом Оливье разных видов...


maxim_nm June 6th, 2017
Ну, то ведомственные)

ekimova_aa June 6th, 2017

По поводу хранения овощей... Соседка работала на овощебазе, к зиме весь склад был завален некондицией, потому как хранением, првильным, никто не занимался и через несколько месяцев картошка, например, превращалась в отходы, которые активно разносились работниками. А последние годы ссср, помню, были кафе, где продпвали исключительно мороженое и молочные коктейли. Нам, детям, нравилось, но думаю, сейчас бы не зашло :) Кстати, одним из наследий ссср, были школьные столовые уже в начале 90х, где подавали компот из сухофруктов и макароны с червечками, а на завтрак была отвратительная манная каша, которую никто не ел, но демонстративно все дети переварачивая тарелки, удивлялись, почему эта каша не падает на пол... Жуть, одним словом.


maxim_nm June 6th, 2017
Да уж)

Bea Trix June 6th, 2017
В школьную столовую, в санаторную, в больничную, в этих не заказывали, что дают, то пробуешь съесть. В школе родители покупали обед на месяц вперёд. А так можно было блины заказать, цепелины, творог со сметаной, яичницу, творожную запеканку.

maxim_nm June 6th, 2017
Ну, где на заказ - это скорее рестораны уже.

a_nimaida June 6th, 2017

А в столовых белорусь не так?
Там же у вас вроде СССР:-D


maxim_nm June 6th, 2017
Остались такие местами, скоро сделаю фоторепортаж)

al_fuhrmann June 6th, 2017
Говном.

maxim_nm June 6th, 2017
)))

v_lechenko June 6th, 2017
Я застал советские столовые на заводах. Кормили от очень хорошо ("НПО "Кибернетика") до нормально (шелкоткацкий комбинат). А вот какой мерзкой была кухня у турок на стройке в "святые" (цопирайт - Упырица Наина) 90е - до сих пор помню

maxim_nm June 6th, 2017
Хаха, представляю)

altedo June 6th, 2017
Бывали и приличные столовые - даже не ведомственные - на северах, на баме, но лучше всего были у золотарей. А в школах-вузах, да, натуральные помои... Кроме профессорской столовой в гз...

maxim_nm June 6th, 2017
Ну, на севере да, могу поверить. Еще, кстати, на торговом флоте, говорят, хорошо кормили. Там просто кока как правило за воровство пиздили)

x899xx June 6th, 2017
В заводских столовых съедобно готовили. Почему, кстати?

maxim_nm June 6th, 2017
Думаю, "для своих" готовили, все друг друга знали.

one_1_3 June 6th, 2017
Пельмени всегда были вкусными. Беляши и чебуреки . Винегрет, квашеная капуста, салат "Летний" были всегда. Селедка с луком. Блинчики со сметаной .

ass_ruero June 6th, 2017
Была бы машина времени полетел бы в обратно за тейными пельменями!

krokodil68 June 6th, 2017
Топикстартеру !
... Начнем, пожалуй, с главного — почему советский общепит был в своей массе таким хреновым....(с)

А с чего ты взял, что "общепит был хреновым" ?
Челябинск. Середина 80-х.
Вопросов нет. Кормили НОРМАЛЬНО.
А на такие писюльки (как у топикстартера) - птьфу.
И от души.
Больше комментировать здесь не буду.
Пачкаться не хочу...

alexnewman June 6th, 2017
Похоже любитель говнеца пожрать нарисовался.

c0nsp1racy June 6th, 2017
А каким образом женщина с окурком относится к "советской столовой" ?
Максим , топорно работаете.

maxim_nm June 6th, 2017
Была подписана "Кафе СССР".

x899xx June 6th, 2017
А по поводу чая крашенного жжёным сахаром(вот ещё сахар жечь) у вас неверная информация. Темным он становился от соды. Любой проводник РЖД вам подтвердит, да и сами на кухне можете попробовать.

maxim_nm June 6th, 2017
Ясно)

g_bukin June 6th, 2017
Я бы сейчас авек плезир отобедал в такой советской столовке)

maxim_nm June 6th, 2017
А смысл)?

(Deleted comment)
maxim_nm June 6th, 2017
Ну, ведомственные то другое, отдельная тема)