Максим Мирович

Кораблю безопаснее в порту, но он создан для океана.


Previous Entry Share Next Entry

Внутри советских магазинов (фото).



Я тут на досуге люблю пересматривать старые фотоснимки из времен советской жизни, причем больше всего мне интересны фото простой бытовой жизни людей – дома, квартиры, интерьеры, одежда, продукты питания и так далее. Очень интересно смотреть и на магазины — на витрины и ассортимент, на сами принципы взаимодействия продавца и покупателя.

После падения СССР прошло всего 25 лет, но кажется, что минула целая вечность — настолько всё то, что было тогда, отличается о того, что есть сейчас.

Итак, в этом посте мы посмотрим на фото советских магазинов и увидим, чем они отличались от современных.




02. Вначале давайте посмотрим на витрины. Вот, например, витрина отдела "промтовары" в одном из советских магазинов, выставлены тарелки, наборы кастрюль, механические мясорубки, а также алюминиевые половники и шумовки — которые были, наверное, в каждой второй советской квартире. Мясорубки были в каждй первой, так как котлеты были часто единственным блюдом, которое можно было приготовить из плохого магазинного мяса.

Никаких "кухонных комбайнов" в СССР не существовало — только в позднесоветские 70-80-е стали появляться примитивные соковыжималки, миксеры и электрокофемолки.




03. А вот это витрина продуктового отдела. По какой-то причине в них часто выстраивали огромные пирамиды из банок с консервами — видимо, это считалось красивым. Лично я очень хорошо помню такие консервные пирамиды в витринах минского магазина "Океан" на пересечении проспекта и улицы Козлова. Чаще всего консервы были рыбными.




04. Внутри рыбного отдела. Вообще рыба — это пожалуй то немногое, что более-менее стабильно можно было купить в магазинах во времена СССР, даже в периоды дефицита на прилавках бывали рыбные консервы и мороженый минтай. Еще в рыбных отделах продавалась морская капуста, которую я до сих пор терпеть не могу.




05. Мясной отдел, фотоснимок видимо сделан в то же время, что и предыдущий кадр, в более-менее "сытые" 1950-е годы, хотя даже и в то время подобный ассортимент бывал только в крупных магазинах союзных столиц.

Интересная деталь эпохи — мясо прямо как на рынке рубят на глазах у посетителей на толстой деревянной колоде, санитарных норм в их современном понимании тогда еще не было.




06. А это — отдел трикотажных изделий, фото сделано в начале 1960-х годов в московском ГУМе. Интересно, что товары не были, как сейчас, развешаны по отдельным стойкам со свободным доступом, а были сложены на прилавке у продавца, который был отгорожен от посетителей стеклянной витриной — видимо, так делалось для того, чтобы уменьшить кражи в магазине, ведь активных средств защиты вроде магнитных наклеек или видеонаблюдения тогда еще не существовало.




07. Обувной отдел, фото 1950-60 годов. Здесь уже все открыто, так как пару обуви в коробке украсть незаметно практически невозможно. Вообще выкладка товара удивительно напоминает современную — те же ряды коробок по размерам, те же примерочные банкетки. Единственное отличие — на витринах не представлены сами модели обуви, т.е. нет образцов.




08. Очень интересный снимок, на котором показан процесс коллективного прослушивания грамзаписи — продавец включает какую-нибудь пластинку на специальном стационарном проигрывателе, а покупатели слушают её через специальные трубки с динамиками. Трубок всего четыре — одна висит на крючке на стойке, а три другие используются покупателями.




09. Витрина провинциальной продуктовой лавки, дающая хорошее представление о продуктовом ассортименте в провинции — парочку видов копченой грудинки и сала, видов пять дешевого вина, пачки табака и махорки, видов десять консервов. Всё. Есть ещё рыба, скорее всего что-то солёное, из бочки.




10. Интересный фотоснимок — дядька идет из так называемого "хлебного" магазина — в провинции существовали целые отдельные лавки, которые торговали только хлебом. Часто это был единственный товар, который можно было более-менее свободно купить (без перебоев и очередей).




11. Овощной отдел, фото 1980-х годов. Ассортимент типичный для советского "овощника" последних советских лет — белокочанная капуста, свекла, морковка, лук (репчатый и зеленый), картошка. В магазин приехали журналисты и делают "тест на нитраты" — в конце восьмидесятых эта тема остро волновала общество.

Кстати, обратите внимание на одну очень важную, я бы даже сказал фундаментальную деталь — все продукты находятся за стойкой продавца. Как совершаются покупки сейчас? Вы ходите с тележкой или корзинкой по супермаркету со свободно выложенным товаром и выбираете, что заходите. "Некондиционный" товар, который никто не выбрал (мятые бананы и помидоры, к примеру) потом просто выбрасывается сотрудниками магазина либо выставляется на продажу с большой уценкой.

В СССР всё было иначе — во-первых, чтобы получить доступ к ресурсу (капуста или лук, например) вы должны были отстоять большую общую очередь, после чего продавец выдавал вам то, что попалось под руку. В отдельных случаях можно было попросить дать овощи "покрупнее и посвежее", но тут уж как повезет — могли дать, а могли и ответить "а мелкое кто брать будет, Пушкин?". Очередь могла в этом случае поддержать как покупателя — "совем эти торгаши обнаглели", так и продавца — "бери-бери, тебе что, больше всех надо, что ли? Ишь деловой нашелся!".

В общем, в квесте "купить овощи" очень хорошо проявлялась вся сущность советской системы — необходимость морального унижения для получения какого-либо ресурса. Это, кстати, касалось практически всех сфер советской жизни и всех слоёв населения, от дворника до министра — первые дрались в овощных магазинах, а вторые писали друг на друга доносы и отравляли жизни ради жалких трехкомнатных квартир.





12. Фото из обувного отдела времен перестройки. Очень классный снимок, показывающий обувную торговлю тех лет — скорее всего, дядька на фото "урвал" обувь в длинной очереди, после чего отошел в сторонку, чтобы рассмотреть купленную пару женских туфель. На коробке что-то начирикано шариковой ручкой, видимо номер партии или что-то такое.

Кстати, во времена СССР продавцы часто проворачивали не таясь всякие "серые схемы", вроде массовой продажи обуви с черного хода магазина — дефицитную обувь продавали без чеков по в 2-3 раза завышенной цене, после чего "пробивали" на кассе по обычной цене — мол, весь товар раскупили.




13. Тоже фотоснимок магазина времен перестройки — очень часто на прилавках магазинов оставались одни соки, в прозрачной банке — "березовый сок", больше напоминающий подсахаренную воду с лимонной кислотой.




14. Тоже очень хороший снимок "ассортимента". В витринах-холодильниках мясного отдела стоят баллоны с соками. Этот снимок сделан в первые месяцы жизни без СССР — в январе 1992 года.




15. Витрины универмага во времена дефицита.




16. Пустые полки, фото мая 1990 года.




17. Очереди в открывающийся магазин. Если успеть забежать первым — можно еще хоть что-нибудь купить.



А вы помните магазины времен СССР?

Расскажите, интересно.


Добавиться в друзья можно вот тут.


я в твиттере
я "вконтакте"


_____________________________________________


Понравился пост? Расскажите о нём друзьям, нажав на кнопочку ниже:


Posts from This Journal by “СССР” Tag


promo maxim_nm август 1, 2012 15:32
Buy for 500 tokens
Привет! Давайте знакомиться — меня зовут Максим Мирович, я топ-блогер "Живого Журнала":) Уже несколько лет я веду блог…

mark_amerika November 12th, 2016
дефицит конечно. Но все равно все было вкуснее

maxim_nm November 12th, 2016
Да ладно, ничего не было вкуснее))

(Deleted comment)
lora_lei November 12th, 2016
С дефицитом была куча серых схем, кстати именно советские торгаши сейчас больше всего стонут о "великой стране")

maxim_nm November 12th, 2016
Это да)

max2529 November 12th, 2016
9 фото. Что то соленое - селедка же.

maxim_nm November 12th, 2016
Ну типа того)

(Deleted comment)
maxim_nm November 12th, 2016
Ни разу ни в одной семье не видел ничего подобного, что было бы произведено в СССР до 1980-х.

(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
maxim_nm November 12th, 2016
Да и овощные. Постоянный запах подгнившего лука.

(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)

Re: а то!

lora_lei November 12th, 2016
Но хоть что-то стало появляться)

(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
ron_coleman November 12th, 2016
А первая фотка откуда? Которая без подписи.

maxim_nm November 12th, 2016
Советские десантники в военном магазине, 1990 год.

(Deleted comment)
ambival November 12th, 2016
Тот случай, когда турист, побывавший в Лондоне в круизной поездке, рассказывает англичанам про Букингемский дворец.

maxim_nm November 12th, 2016
Это тут при чем)?

(Deleted comment)
victogan November 12th, 2016
Полно таких магазинов и сейчас. Заедь в нашу глубинку, там время остановилось








Фотки последних 5 лет. Сейчас там точно ничего не изменилось


max2529 November 12th, 2016
Печка и весы "Тюмень"(?) на предпоследнем особенно порадовали.

archytector November 12th, 2016
Для времен совка на фото 9 сильно выбор хорош. Тут тебе и грудинки с колбасами копчеными и пять видов вина и консервы всякие и селедка и очереди нет (!). И цены явно не советские - по всей видимости провинция 2-я половина 90-х. А хлеб в сельпо покупали для откорма свиней (получалось выгоднее по цене, чем комбикорм), поэтому с хлебом были перебои по селам. Купить можно было только как приезжала из района машина.

andrew_777 November 12th, 2016
Это скорей конец пятидесятых. Тогда много чего было в магазинах, люди были нищие, не на что было покупать. А цены наверно до денежной реформы 1961, я правда не могу разобрать, какие там цены точно.

utochka_dimona November 12th, 2016
Придём к изобилию

maxim_nm November 12th, 2016
Хаха)

andrew_777 November 12th, 2016
Помню, в восьмидесятые в разных регионах было по-разному. В Крыму тогда были в свободной продаже конфеты, пирожные, сахар, крупы, макароны, рыба,плавленые сырки, яйца, рыбные консервы,соки , молочка(кроме масла). Только иногда с очередью можно было купить мясо( суповой набор), варёную колбасу, сосиски, сыр, майонез, сливочное масло. Копчёную колбасу я в продаже не помню.Бананов вообще не видел . Апельсины крайне редко. Зел горошек и шпроты тоже только по праздникам давали на работе.Тогда говорили - "Вот , в таком-то магазине сыр дают!" Ну все бежали очередь занимать.На рынке было мясо - 4-5 рублей и конечно сезонные овощи все.
В Москве и Ленинграде в магазинах из продуктов многое было. Я ещё удивился, увидев без очереди сыр и колбасу. Ещё ленинградские продавцы предлагали порезать, тоже удивило.
Но зато уже в Московской области магазины были полностью пустые.Только хлеб там помню и консервы с соками. Даже молоко было только с утра с очередью человек 50. Толпы людей из Мск области и других областей ездили в Москву за продуктами , варёнку брали батонами.
Одежды , обуви нормальных , также не было, только какое-то советское убожество, люди массово ездили в Москву, Киев ,жили там у знакомых и бегали высунув язык по магазинам, в надежде , что что-то выкинут. По полдня стояли в очереди.

maxim_nm November 12th, 2016
В Беларуси тоже по-разному бывало. В Минске как в столице особо никогда не голодали, а вот в провинции бывали тяжелые времена весьма.

magnetoplus November 12th, 2016
Отличная подборка)

maxim_nm November 12th, 2016
Рад, что понравилось)

mad_mortigen November 12th, 2016
а где непременный атрибут овощных в виде конусов с соком?

maxim_nm November 12th, 2016
А что за конусы, напомните)?

harmurak November 12th, 2016
Годный пост)

maxim_nm November 12th, 2016
Спасибо)

?

Log in

No account? Create an account